クリスマス
前回の投稿から日にちがあいてしまいました。
そして、気づいたら年末。
今年こそはあれをして、これをしてと計画を立てていてもあっという間に過ぎていく月日。
一年は早いです…

クリスマスのネタは遅いのですが、今日はクリスマスバージョンです。
今年こそは、コスプレ!と買ってきたサンタの帽子です。
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ねぼけている時に頭にのせました。
うみは眠いときはたいてい何をしても大丈夫なので、頭にのせるのは楽でした。

次はうちの暴れん坊猫のそら。
寝ているときに爪きり~と思っても気づかれて逃げていくぐらい敏感。
帽子はどうかなとのせると、
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かなり嫌らしいです。
思いっきりしかめっ面…
まあね、こうなるとは思っていたけれど。
その顔はないんでは?と思ってしまうのは飼い主のエゴですね。





昨日は一日遅いクリスマスパーティを家でしました。
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たくさん作ったものの料理時間のほとんどはこれ↓にかかりっきりでした。
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マクロビのショートケーキです。
卵、牛乳白砂糖を一切使っていません。
ちなみに、このクリームは2丁の豆腐で出来ています^^

年末年始は何だかんだと色々食べる機会が多いので、ケーキはヘルシーにしようと思い作りました。
マクロビのケーキなら少しぐらいたくさん食べても大丈夫とのことらしいです。

今まで作ったことあるケーキといえば、ホットケーキミックスを使ったケーキばかり。
きちんとしたスポンジケーキはこれが初です。

豆腐ホイップは上手に出来たんですが、問題はスポンジ。
普通のスポンジとは違い、何だかふくらまない…
元々こんなものなのかよくわからず、結局2つスポンジを焼き上げたために時間がかかってしまいました。

豆腐の味もなく、おいしかったのですが、みかけはクリーム、でも元は豆腐。
それと2個のスポンジを焼いたため、本来は2段重ねのところを、もったいないと3段重ねによくばったせいでボリュームたっぷり。
たくさん食べてもいいどころか、一個食べただけでお腹いっぱいでした(イミガナイ…)
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Top▲ | by sora112906 | 2009-12-27 12:48 | そら&うみ
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